Continuamos con la Red de Huertos Escolares Comunitarios: CEIP Nuestra Señora de la Asunción: ¡Nuevo!

    Dentro de la Red de huertos escolares comunitarios iniciada el año escolar pasado desde la Universidad de Salamanca, con el CEIP Caja de ahorros como proyecto piloto, durante este año 2014-2015, se amplia la red con dos CEIP Nuestra Señora de la Asunción y CEIP Lazarillo de Tormes, ambos en Salamanca y que cuentan con una extensión en su patio para dedicarlo a la realización de un huerto donde los alumnos participarán de forma activa a lo largo del año. 

   La implicación del equipo docente de cada centro escolar, así como de las familias de los alumnos es imprescindible para el éxito del proyecto. Todas las partes han de colaborar desde las habilidades y recursos que se disponen para realizar actividades durante todo el año. Además, los alumnos de la facultad de educación y ambientales participan con talleres y actividades que les sirven como programa de prácticas a ellos mismos. Nuestra misión es el asesoramiento técnico y la ejecución de actividades con los escolares sobre agricultura ecológica . 

   Hemos comenzado durante las dos últimas semanas con el aporte de tierra vegetal y la realización de los bancales que acogerán nuestros cultivos. A partir de esta semana, los alumnos de educ. infantil y primaria del centro comenzarán con las primeras siembras y plantaciones de invierno.

   Os iremos comentando nuestros avances a lo largo de estos meses para haceros partícipes de la evolución del proyecto.

Verdulandia: de la universidad al centro escolar

    Continuando con el proyecto de Verdulandia, hemos estado en la Facultad de Educación de la Universidad de Salamanca con D. José Manuel Muñoz y Dña. Ángela Barrón, coordinadores del Proyecto de la Red iniciada el pasado año de Huertos Escolares en Salamanca. En esta ocasión le ha tocado el turno a los alumnos de 4º de Educación Social.

 

Carlos de Tapia comentando las ventajas de la agricultura ecológica 

   A lo largo de la sesión hemos expuesto unas orientaciones básicas sobre de los métodos de cultivo en la producción ecológica y los factores, tanto bióticos como abióticos, que se deben tener en cuenta a la hora de diseñar y plantear un proyecto de de estas características. 

    Les hemos descrito someramente las labores y tareas que se han desarrollado hasta estos momentos en el huerto del que disponen el CEIP Caja de Ahorros, y en la segunda parte la charla, hemos tratado de darles una visión general de las diferentes actividades de educación ambiental que se desarrollan en el Centro de Iniciativas Ambientales en relación con el huerto, de tal forma que tengan herramientas e ideas a la hora de llevar a cabo sus prácticas con los escolares del centro escolar.

Alrededor de 30 futuros educadores sociales asistieron a la sesión práctica.

FINALIZAMOS EL CURSO DE HUERTOS ECOLÓGICOS

El próximo fin de semana finalizan las prácticas del Curso de Huertos Ecológicos, celebrado en colaboración con el Centro de Formación Profesional Lorenzo Milani. Durante el mes de febrero y marzo se ha impartido en sus instalaciones la fase teórica, realizando la parte práctica en el huerto que la Fundación Tormes-EB posee en Almenara de Tormes. 

La magnífica acogida que ha tenido y la lista de espera que ha generado, han cumplido las expectativas iniciales, pues se trata, después de 10 años de formación gratuita, del primer curso que la Fundación cobra a sus participantes. 

Al tratarse de un curso de iniciación, hemos tratado transmitir los principios básicos de la agroecología, promoviendo el manejo del suelo como un organismo vivo y como tal debemos tratarlo, incrementando su actividad microbiana mediante el aporte de materia orgánica, las rotaciones y asociaciones de cultivos. Hacer un uso eficiente del agua de riego mediante acolchados y elaboración de extractos con plantas silvestres para la protección de nuestros cultivos han sido otros de los temas trabajados. 

Confiando que estas enseñanzas sean útiles, únicamente falta ponerlo en práctica. Algo difícil, pues según manifiestan los participantes es complicado encontrar un terreno próximo a la ciudad donde poder cultivar. Confiamos que las Administraciones tomen nota de ello y poco a poco habiliten espacios públicos destinados a fomentar los huertos urbanos y una alimentación saludable. No debemos olvidar que esta práctica supone una ayuda importante a la economía familiar al cultivar nuestras propias hortalizas.

Ecocultura 2012, apicultura y horticultura para los más pequeños

   Y es que de nuevo este año, hemos podido participar en Ecocultura, la IX Feria Hispanolusa de productos ecológicos, celebrada este pasado fin de semana en Zamora. Los técnicos de la Fundación han realizado durante los tres días talleres de educación ambiental cuyo objetivo estaba en dar a conocer la importancia de los cultivos ecológicos en nuestra región, la variedad de cultivos hortícolas y descubrir la fauna auxiliar que un huerto necesita sin echar mano de los productos fitosanitarios. 

Zona habilitada para la realización de los talleres

Conocer los logos de la certificación de los productos ecológicos era uno de los cometidos. 

  

    Este año, la apicultura ha sido la protagonista de la feria, por lo que los más de 815 participantes de entre 3 y 12 años que nos han visitado también han recordado desde cómo se obtiene la miel hasta talleres de etnobotánica para conocer los usos de las plantas silvestres  y aromáticas de nuestras comarcas. 

Con tres años se requiere un poco de ayuda para decorar nuestra obra de arte

Los más pequeños disponían de un huerto donde plantar cultivos de temporada

   Agradecemos la confianza depositada por parte de Diputación de Zamora en nuestra entidad    para realizar los talleres de educación y sensibilización ambiental siendo éste el quinto año en el que intervenimos. Esperamos poder asistir en próximas ediciones y trabajar en la conservación de nuestra comunidad. 

Participantes de infantil decoran un mural sobre las abejas y la apicultura

Descubriendo insectos polinizadores del huerto

Finaliza el Curso de huertos ecológicos del Espacio Joven

El jueves 17 de mayo, finalizó el curso “Huertos Ecológicos para el Autoempleo y el Autoconsumo”, que la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Salamanca ha desarrollado en colaboración con la Fundación Tormes-EB, entidad que ha impartido el curso.

A lo largo de 40 horas, con clases tres días por semana, los participantes han recibido una formación teórica en el aula de la Policia Local y práctica en el Huerto Escolar del Parque de los Jesuitas y los terrenos de la Fundación Tormes-EB, en Almenara de Tormes.

Durante la fase teórica han podido comprender que el suelo es un organismo vivo y como tal se debe conservar y trabajar, la importancia de la materia orgánica en la retención de agua y nutrientes, porqué son necesarias y beneficiosas las rotaciones y asociaciones de cultivos, cómo funciona el control biológico para mantener las plagas y enfermedades en unos niveles poblacionales adecuados y ayudados por el uso preventivo de extractos vegetales que refuerzan la resistencia de los cultivos. Para ello, es necesario hacer un manejo integral de todo lo citado anteriormente sin olvidar el entorno que nos rodea, puesto que la biodiversidad que tenemos en los alrededores es pieza clave en todo agroecosistema.

Pudimos ver de cerca el compostaje industrial durante la visita realizada a la Planta de Compostaje de Viveros El Arca y también nosotros realizamos una práctica de compostaje, cuyo producto final es un muy apreciado para alimentar el suelo sobre el que realizamos prácticas de laboreo y cultivo en bancales elevados que aprendieron a realizar y a gestionar, pues con ellos reducimos considerablemente el consumo de agua y el  tiempo de trabajo en nuestro huerto.

Una vez más, los participantes que se acercan a conocer la producción hortícola para autoconsumo, quedan sorprendidos cómo con tan poco esfuerzo es posible consumir productos saludables, sin ningún tipo de carga tóxica como sucede con los comprados en los puntos de venta habituales.

La valoración del curso ha sido muy positiva por los alumnos, pero han dejado patente que es necesario habilitar espacios públicos para la creación de huertos urbanos, donde este tipo de formación permita luego poner en práctica lo aprendido y concienciarnos de la necesidad de una alimentación sana y saludable.